孩子的香甜記憶

你的兒童餐檯上有什麼？

所有的趣味和豐富的營養元素。

挑食的孩子在飲食上總會遇到有很多挑戰。但幸運的是，世上有一種蘊合各種營養元素且美味的食物—柑橋類零食。我們當然知道柑橘蘊含豐富維他命C，能增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長；還包含黃酮，一種天然的抗氧化劑。幾乎每一位父母都表示，孩子的飲食中需要攝入更多的纖維。好險，他們有柳橙和葡萄柚。

除了簡單的果汁之外，柑橘還可以融入各種料理中，為家庭帶來不同的趣味。柑橘不只是一種水果，它還可以化身為零食，脆口的香橙味脆片是健康的首選。而以優格水果杯作為早餐，更是不少孩子的最愛。不同口味的食材分層混合，讓孩童吸收均衡營養。而另一款不得不提的健康零食是蜜柑巧克力，和名字一樣，將蜜柑沾上巧克力，享受巧克力與香橙碰撞出的新滋味。當然還有最經典的鮮榨檸檬汁，最適合讓你與家人在家中一起品嘗，享受清新的歡聚時光。

蠟筆，不只是蠟筆

誰說不能玩食物，讓孩子拿出蠟筆，再加上一兩片柑橘作為零食，以不同遊戲保持孩子們飲食過程的專注力，如：著色、連連看、猜字謎遊戲或閱讀受柑橘啟發而創作的故事。以上學習資料皆由Ellen Surrey所繪畫，歡迎按此下載和列印。

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