• 預備: 20 minutes
  • 烹調時間: 10 minutes

份量

4

涼拌甜橙米粒麵沙拉 食材

  • 米粒麵 450g
  • 香吉士臍橙 4顆,撥皮並分辦
  • 菲塔羊乳酪 半杯
  • 薄荷葉 適量

油醋醬汁 食材

  • 檸檬皮屑 2顆
  • 檸檬汁 半杯
  • 橄欖油 1/3杯
  • 鹽 1小湯匙

涼拌甜橙米粒麵沙拉

烹調步驟

  1. 將米粒義大利面依照包裝指示煮熟,放置一邊。
  2. 將米粒義大利麵、甜橙、菲塔乳酪、薄荷葉倒入容器,加入油醋汁攪拌(油醋汁食譜如下)。
  3. 冰鎮10分鐘即可享用。

油醋醬汁

烹調步驟

  1. 將橄欖油、檸檬汁、檸檬皮屑、鹽融合在一起,放置一邊。