• 預備: 10分鐘
Whipped coffee
Whipped coffee

份量

1

食材

  • 鮮奶油 1/2 杯
  • 糖 1 匙
  • 可可粉 1 1/2 匙
  • 冷萃咖啡 3 匙 ( 或以冰濃縮咖啡代替)
  • Sunkist® 臍橙 1 個 (削皮)
  • 冰牛奶 3/4 杯
  • 冰 1/2 杯

烹調步驟

  1. 將鮮奶油及糖加入碗中,以攪拌器發打至短勾狀的濕潤狀態。
  2. 再加入可可粉,與奶油攪拌混合均匀。
  3. 將咖啡慢慢倒入,直至完全混合。然後拌入一半的橙皮屑。
  4. 將冰塊加入杯中,再倒入冰牛奶。
  5. 在牛奶上加上咖啡奶油,並在奶泡上撒上剩餘的橙皮屑。