香橙牛排墨西哥玉米餅

香橙牛排墨西哥玉米餅

烹調步驟

1. 將側腹橫肌牛排切成條狀，每條長約5公分。
2. 將切好的牛排放入碗中，再淋上2顆Sunkist 臍橙的現榨橙汁。
3. 加入蒜頭及植物油，並以鹽和胡椒調味，然後攪拌均勻。
4. 將牛排放置於加熱後的平底鍋或烤架，煎至適當熟度（可依個人喜好調整）。
5. 使用平底鍋加熱玉米餅。
6. 將煎熟的牛排放在玉米餅上，再淋上Sunkist臍橙莎莎醬（詳見以下烹調步驟）。

臍橙莎莎醬

烹調步驟

1. 先將臍橙削皮並切丁，再將紫洋蔥切絲，最後把香菜和墨西哥辣椒切碎。
2. 將以上所有食材混合攪拌均匀，即可製成莎莎醬。